El exceso de azcar envejece la piel

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Las ltimas investigaciones indican que el exceso de azcar puede formar «PFG», un desecho daino que hace envejecer la piel.

Su cuerpo necesita cantidades moderadas de azcar para metabolizar y obtener energa. Pero las clulas solo pueden manejar cierta cantidad. El exceso de azcar se acumula fuera de las clulas, donde reacciona con la red de fibras de protena que dan elasticidad a la piel. Los productos de desecho daino que provienen de esa reaccin, a la que los cientficos llaman «productos finales de la glicolizacin», PFG, contribuyen al envejecimiento.

Qu produce PFG en nuestras dietas?

Azcar en exceso. El almidn y otros carbohidratos complejos agravan el problema porque stos se convierten en azcares durante el proceso digestivo.Poca fibra. Comer ms fibra permite al cuerpo manejar mayor cantidad de azcar porque hace que se absorba menos. Mucha comida procesada. Las comidas que combinan azcar con protenas a altas temperaturas pueden tener PFG «pre-formadas» en ellas.

via: Laboratorios Clinique

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